| Dit dieet is ontwikkeld door Michel Montignac. Het is gebaseerd op het eten van voldoende eiwitten, goede koolhydraten, vezelrijke voeding, goede vetten, veel vitaminen en mineralen. Het belangrijkste bij dit dieet is het scheiden van vetten en koolhydraten. Montignac claimt dat je gemiddeld 8,1 kilo kan afvallen met dit dieet, probleem is dat het dieet zeer moeilijk te volgen is, er zijn teveel voedingsmiddelen waar zowel vet als koolhydraten in zitten, bijvoorbeeld brood. Zo kun je dus moeilijk de vetten en koolhydraten scheiden. Het Montignac dieet wordt hevig bekritiseerd en is daardoor in populariteit flink gedaald. |
