 De lente komt eraan en mensen houden zich weer meer bezig met het verliezen van de nodige kilo's. Nu blijkt uit onderzoek van de University of Liverpool dat het onthouden van wat je eet, zorgt dat je minder opschept bij de volgende maaltijd. Het onthouden van de laatste maaltijd en bewust met aandacht eten helpen om minder calorieën binnen te krijgen.
Kleinere porties
De onderzoekers analyseerden de invloed van bewustzijn, het geheugen, aandacht en afleiding op de hoeveelheid voedsel dat mensen aten. Uit de resultaten na het analyseren van 24 onderzoeken bleek dat het onthouden wat je eet leidt tot het eten van kleinere porties. Het opschrijven van het eten wat je binnen krijgt en het bewaren van verpakkingen helpen om hier bewust van te zijn, zodat je minder eet.
Mensen eten bij de volgende maaltijd minder wanneer ze er bewust van zijn dat de vorige maaltijd vullend en verzadigend was, aldus onderzoeker Eric Robinson. Dit kan helpen bij het afvallen.
Afleiding
Afleiding tijdens het nuttigen van een maaltijd werkt juist averechts. Mensen die televisie kijken, muziek luisteren of de krant lezen terwijl ze aan het eten zijn, eten meer. Door er niet met de aandacht bij te zijn, kan ertoe leiden dat je meer eet dan je zou willen.
Tips
Naast bewust en met aandacht eten helpt het om langzaam te eten. Dit bevordert de spijsvertering en het lichaam heeft de kans om aan te geven dat het 'vol' is, voordat je al te veel hebt gegeten. Daarnaast zorgt het eten met kleiner bestek dat je minder en langzamer eet. Je doet wat langer over een maaltijd, maar dit is juist bevorderlijk om af te vallen.
Bron: Gezondheidsnet |
Mijn Winkelwagen
Inloggen
