8 voedingsmiddelen die je immuunsysteem versterken

Hoe versterk je je immuunsysteem met voeding?

Voeding doet veel meer voor je lichaam dan het alleen van energie voorzien. Het is bijvoorbeeld mogelijk om je immuunsysteem te versterken met bepaalde voedingsmiddelen. Een groot deel van je afweer bevindt zich namelijk in je darmen. Wil je je immuunsysteem versterken met voeding? Lees dan snel verder welke voedingsmiddelen je het beste kunt eten.

1. Aardbeien

Aardbeien zijn niet alleen erg lekker, ze zijn ook een goede bron van vitamine C en andere antioxidanten. Aardbeien bevatten zelfs meer vitamine C dan bijvoorbeeld een sinaasappel. Antioxidanten bestrijden de vrije radicalen in het lichaam, waardoor je immuunsysteem versterkt en de veroudering wat vertraagd wordt. Naast vitamine C bevatten aardbeien ook vitamine B5, B6, K en de mineralen mangaan, magnesium, kalium en foliumzuur.

Tip

Eet aardbeien in combinatie met extra pure chocolade, dat is niet alleen erg lekker, het verhoogt daarnaast het aantal antioxidanten dat je binnen krijgt.

2. Kurkuma

Kurkuma is een kruid met een antibacteriële en ontstekingsremmende werking en werkt daarnaast rustgevend op de maag. Kurkuma bevat curcumine, dat ontstekingen in het lichaam vermindert door het stimuleren van de productie van het bijnierhormoon. Daarnaast stimuleert het kruid de galstroom, waardoor het ook helpt bij problemen met de spijsvertering.

3. Noten

Noten zijn een belangrijke bron van vitamines en mineralen, waaronder vitamine B1, E en ijzer. Onderzoek wijst erop dat ongezouten noten bescherming bieden tegen hart- en vaatziekten. Dit komt echter voornamelijk door het hoge gehalte onverzadigd vet dat in noten zit. Deze vetzuren en het in noten aanwezige selenium hebben daarnaast een ontstekingsremmend effect en versterken het immuunsysteem.

4. Broccoli

Als je je immuunsysteem wilt versterken met voeding, is het verstandig om regelmatig broccoli te eten. Deze groente zit namelijk bomvol vitamine A, C en glutathion, een van de belangrijkste antioxidanten.

5. Grapefruit

Ook grapefruit is een goede bron van vitamine C en is daarmee perfect om je immuunsysteem mee te verbeteren. Grapefruit bevat daarnaast flavonoïden, natuurlijke chemische verbindingen die het immuunsysteem activeren. Ook sinaasappelen en andere citrusvruchten hebben deze positieve eigenschappen.

6. Knoflook

Misschien heb je wel eens gehoord dat knoflook goed is voor je hart en bloedvaten. Maar wist je ook dat het je immuunsysteem versterkt? Knoflook bevat verschillende antioxidanten die indringers zoals bacteriën uit je lichaam weren. Daarnaast bevat het veel vitamine B6, dat je immuunsysteem versterkt en de celvernieuwing stimuleert. Gebruik dus gerust elke avond knoflook tijdens het koken!

7. Oesters

Je moet ervan houden, maar ze zijn wél goed om je immuunsysteem te versterken met voeding: oesters. Ze bevatten veel zink, magnesium, vitamine B12, B3 en D. Deze mineralen en vitamines hebben een positieve invloed op de stofwisseling en versterken het immuunsysteem. Fijne bijkomstigheid: zink werkt tevens libido verhogend. Niet voor niks wordt dan ook gezegd dat oesters goed voor de liefde zijn.

8. Spinazie

Popeye wist het al: van spinazie word je sterk. Niet alleen je spieren, maar ook het immuunsysteem krijgt een boost van deze groente. Spinazie zit vol met foliumzuur (vitamine B9). Foliumzuur stimuleert de celvorming in het lichaam en repareert beschadigingen in het DNA, het erfelijk materiaal. Daarnaast bevat spinazie veel vitamine C, een krachtige antioxidant die het immuunsysteem versterkt.

Eet je gezond

Groentes kunnen ook helpen bij bepaalde aandoeningen zoals COPD, ontstekingen en infecties. Lees hier welke groenten.

Wil je met voeding je immuunsysteem versterken? Dan mogen bovenstaande voedingsmiddelen niet in je menu ontbreken. Wel zijn afwisseling en variatie daarbij uiteraard wel belangrijk.

Bronnen: Gezondheidsnet.nl, Mensengezondheid.org, Vitamine-informatie.com, Voedingscentrum.nl, Voeljewel.nl, Goedgezond.info