Socker och hälsan: hur de 1000 första dagarna kan göra skillnad

Varför är de 1000 första dagarna så viktiga?

Under de 1000 första dagarna läggs grunden för barnets hälsa, även på lång sikt. Fostret får alla nödvändiga näringsämnen från livmodern, spädbarnet från modersmjölken och det lilla barnet från fast föda. Sockerpåverkan kan dock ske redan i livmodern, beroende på mammans sockerkonsumtion under graviditeten. Det är under denna period som barnets immunförsvar, hjärna och andra vitala organ bildas och förbereder sig att fungera under barnets hela liv. Dina gener bestämmer bara delvis hur ditt hälsotillstånd kommer att se ut. Miljöfaktorer, t.ex. vad du äter, har större inverkan på din hälsa än dina ärftliga anlag. Sund, sockerfattig kost från och med graviditeten kan främja fostrets utveckling, och eventuellt även barnets hälsotillstånd på lång sikt.

Hur kan socker påverka ditt hälsotillstånd?

Överdriven sockerkonsumtion i tidig ålder kan öka risken att drabbas av kroniska sjukdomar i vuxen ålder. Det har visat sig finnas en koppling mellan de 1000 första dagarnas sockerkonsumtion och olika hälsoproblem, bl.a:

• Typ 2-diabetes 
• Högt blodtryck
• Fetma
• Hjärt- och kärlsjukdomar

Tillstånden ovan är allvarliga och kan ha stor påverkan på ditt liv – de är ett bevis på hur stort inflytande sockerkonsumtion i tidig ålder kan ha i det långa loppet. Begränsat sockerintag under de 1000 första dagarna kan minska risken att drabbas av typ 2-diabetes med hela 35%. Risken för högt blodtryck kan minskas med 20%. Dessa sjukdomstillstånd utvecklas dessutom i högre ålder. Reducerar du ett barns sockerkonsumtion under de 1000 första dagarna, kan du minska barnets sug efter sötsaker under resten av livet. Detta kan i sin tur leda till sundare kostvanor senare i livet. 

Så motverkar du att ditt barn utvecklar ett sug efter sötsaker

Det är inte lätt för barn att själva avgöra vad de bör och inte bör äta. De bombaderas med reklam för sötsaker, imiterar gärna andra barns kostvanor och tror blint på vad deras föräldrar säger. Föräldrar har ett enormt inflytande på vad deras barn äter. Vad händer när föräldrar föregår med gott exempel och själva undviker att äta sötsaker? Då är det mycket troligt att barnet gör likadant. Det kan dock vara svårt att som förälder att ständigt välja rätt livsmedelsprodukter och undvika socker.

Tips till föräldrar

Därför följer här några tips som kan hjälpa dig att minska ditt sockerintag och främja ditt (ofödda) barns hälsa: 

• Läs innehållsdeklarationer noga. De anger om produkten i fråga innehåller socker, och i så fall hur mycket. Välj alltid den produkt som innehåller minst socker (eller inget alls). Var noga med att granska produkter som framställts särskilt för spädbarn – de kan t.ex. innehålla maltos, sirap eller saftkoncentrat.
• Undvik halvfabrikat i största möjliga mån. Bearbetade livsmedelsprodukter innehåller färre näringsämnen och fibrer, men ofta mer socker. 
• Byt ut sockerhaltiga drycker mot sundare alternativ eller vatten.
• Om möjligt, låt ditt barn välja mellanmål, eller laga till något tillsammans. Ditt barn lär sig vilka produkter som är nyttiga och att njuta av hälsosam mat.
• Håll koll på mängden naturliga sockerarter. Spädbarn bör inte få i sig för mycket socker under sitt första levnadsår. Bananer kan t.ex. bytas ut mot (mosade) blåbär.  

Tipsen ovan kan kanske hjälpa dig att göra sundare val. Du bör dock inte stirra dig blind på matens sockerinnehåll. En produkt med 0% tillsatt socker behöver inte automatiskt vara hälsosam att äta. Sockret kan ha ersatts med konstgjorda sötningsmedel som är olämpliga, eller mindre lämpliga, för barn. 

Slutsats

Att undvika socker helt och hållet är inte alltid så lätt. Var ingen streber, men välj bästa möjliga alternativ. Dina ansträngningar kommer att främja både din egen och ditt barns hälsa. Tycker du att det är jobbigt att välja mellan olika alternativ? Läs mer om övervikt hos ungdomar eller om hur övervikt kan påverka ditt hälsotillstånd. Vi på Dokteronline hjälper dig gärna om du själv kämpar med övervikt.